


МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПИВА И НАПИТКОВ
Группа компаний «Технология Чистоты» предлагает продукцию собственной разработки и производства – большой ассортимент профессиональных моющих и дезинфицирующих средств и технологии их применения для очистки и дезинфекции технологического оборудования и производственных площадей на предприятиях по производству вина, крепких напитков, пива, кваса, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, минеральных вод, соков.
Обеспечение предприятий комплексом готовых решений основано на многолетнем опыте в области санитарии и гигиены пищевых производств и научно-техническом потенциале нашей компании.
Комплексная программа производственной санитарии охватывает все стадии технологического процесса изготовления продукции – от стадии подготовки сырья до упаковки готового продукта, а также соблюдение гигиенических норм персонала:

арт. 098

арт. 089
- Внешняя пенная мойка и дезинфекция технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, бродильных танков, ЦКТ, форфасов, варочных аппаратов, блоков розлива, транспортерных лент.
- Внутренняя мойка и дезинфекция оборудования, емкостей, танков, резервуаров, сборников, трубопроводов, коммуникаций, фильтров, блоков розлива, варочных аппаратов, стерилизаторов и т.п. методом заполнения, прокачивания, циркуляции, с применением установок безразборной мойки (CIP).
- «Холодная» дезинфекция технологического оборудования методом циркуляции, заполнения, аэрозольной обработки с использованием средства на основе надуксусной кислоты.
- Смазка, мойка и дезинфекция конвейерных лент транспортеров.
- Мойка стеклянной тары в БММ и очистка бутылкомоечных машин от загрязнений.
- Мойка и дезинфекция поликарбонатных бутылей, ПЭТ, ПЭТФ–бутылок (ПЭН — полиэтиленнафталат, ПЭТ — полиэтилентерефталат). Санитарная обработка кэгов.
- Очистка от пивного камня технологических емкостей с использованием различных методов, в том числе пенной технологии.
- Санитарная обработка спецодежды методом замачивания.
- Очистка от накипи минеральных отложений технологического оборудования.
- Очистка и дезинфекция сантехнического оборудования, душевых и ванных комнат, качественная уборка административных помещений.
- Мойка и дезинфекция рук персонала.
- Соблюдение гигиенических норм на входе в производственные зоны, помещения (мойка и дезинфекция в санпропускниках, дезковриках).
- Уборка и дезинфекция производственных площадей (полов, стен).
Для получения дополнительной информации Вы можете обратиться в офис нашей компании
Перечень моющих и дезинфицирующих средств для пивной промышленности | |||
Внешняя мойка оборудования и производственных площадей | |||
1. Щелочные средства | |||
Биомол К | Универсальноемоющее щелочное пенное средство. | Мойка полов, стен производственных помещений, внешней поверхности всех видов оборудования, трубопроводов, транспортных средств, тары, инструментов, автомобильных и ж/д цистерн и т.д. | 1. Пеногенератор. |
1.2. Щелочные средства с дезинфицирующим эффектом | |||
Биомол КС-1 | Щелочное пенное моющее средство с дез. эффектом на основе активного хлора (более 5%). | Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, блоков розлива, инструментов, тары, полов и стен. | 1. Пеногенератор. |
Биомол КС-3 | Щелочное пенное моющее средство с дез. эффектом на основе четвертично-аммониевых соединений (ЧАС). | Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, блоков розлива, инструментов, тары, полов и стен, транспортных средств. | 1. Пеногенератор. |
1.2. Щелочные средства с дезинфицирующим эффектом | |||
Биолайт СТарт. 081 | Универсальное кислотное пенное средство для очистки пищевого оборудования. | Очистка оборудования, танков, котлов, емкостей, трубопроводов, линий и блоков розлива, транспортерных лент. | 1. Пеногенератор. |
Биолайт СТ-1 арт. 082 | Кислотное пенное средство для очистки поверхностей из нержавеющей стали. | Очистка внешних поверхностей оборудования, танков, емкостей и стальных поверхностей. Придает блеск нержавейке. Удаляет известь, силикаты, ржавые подтеки, минерально-органические отложения. | 1. Пеногенератор. |
Биолайт КС-96 арт. 096 | Кислотное пенное средство с дез. эффектом для удаления минеральных отложений. | Очистка и дезинфекция наружных поверхностей оборудования, емкостей, трубопроводов, тары, полов и стен. | 1. Пеногенератор. |
2. Внутренняя мойка оборудования (СIP-мойка) | |||
2.1. Щелочные средства | |||
Биомол К-2 арт. 077 | Щелочное беспенное средство для мойки пищевого оборудования. | Мойка технологического оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, бродильных танков, ЦКТ, форфасов, блоков розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов, сатураторов и т.д. | 1. Циркуляция. |
Биомол КС-2 арт. 075 | Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования (на основе хлора – более 4%). | Комплексная мойка и дезинфекция оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, танков, форфасов, ЦКБА, линий розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов, купажных емкостей и т.д. | 1. Циркуляция. |
2.2. Добавки к раствору щелочи | |||
Биомол АД арт. 079 | Беспенная добавка для усиления моющего действия щелочных растворов. | Щелочная мойка оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, бродильных танков, форфасов, блоков розлива, ЦКБА, кегов, трубопроводов, пастеризаторов, теплообменников и т.д. | 1. Циркуляция. |
2.3. Кислотные средства | |||
Биолайт СТ-2 арт. 093 | Кислотное беспенное средство мойки пищевого оборудования. | Мойка и дезинфекция оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, бродильных танков, блоков розлива, ЦКБА, кегов, трубопроводов, теплообменников, пастеризаторов, купажных емкостей и т.д. Удаляет минеральные отложения | 1. Циркуляция. |
Биолайт ПК-90 арт. 090 Биолайт ПК-90П арт. 090 П | Кислотное беспенное средство для удаления пивного камня. | Мойка оборудования, емкостей, танков, форфасов, трубопроводов и т.д. Удаляет застарелый пивной камень, минеральные отложения. | 1. Циркуляция. |
Биолайт СТ-94 арт. 094 Биолайт СТ-94П арт. 094 П | Специальное кислотное беспенное средство для низкотемпературной мойки оборудования. | Мойка цилиндро-конических танков (ЦКТ) брожения и выдержки дрожжевых танков, форфасов, фильтров, емкостей и резервуаров, трубопроводов, цистерн и т.д. | 1. Циркуляция. |
2.4. Добавки к раствору кислот | |||
Биолайт АД-85С арт. 085 | Добавка для усиления моющего действия растворов сульфаминовой (фосфорной) кислоты. | Мойка оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, бродильных танков, ЦКТ, форфасов, блоков розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов и т.д. | 1. Циркуляция. |
Биолайт АД-86А арт. 086 | Добавка для усиления моющего действия растворов | Мойка оборудования, емкостей, варочных аппаратов, фильтров, дрожжевых танков, ЦКТ, форфасов, блоков розлива, кегов, трубопроводов, пастеризаторов и т.д. | 1. Циркуляция. |
2.5. Дезинфицирующие средства | |||
Криодез арт. 089 | Средство с дезинфицирующим | Применяется для холодной дезинфекции внутренних поверхностей всех видов технологического оборудования и емкостей: резервуаров, пастеризаторов, кегов, трубопроводов, форфасов, блоков розлива, установок и оборудования фильтрации, ЦКБА, теплообменников и т.д. | 1. Циркуляция. |
3. Средства специального назначения | |||
3.1. Смазка для транспортерных лент | |||
Биомол ТЛ арт. 098 | Моющая смазка с дез. эффектом для транспортерных лент. | Смазка конвейерных лент транспортеров для улучшения скольжения стеклянных и пластиковых бутылок, металлических банок. | конц. 0,1% - 0,4% |
3.2. Средства для БММ | |||
Биолайт АД-88 арт. 088 | Кислотная добавка к щелочным растворам для мойки стеклянных бутылок. | Применяется для усиления моющего действия раствора щелочи в БММ. | 1. Замачивание. |
Биолайт АДН-87 арт. 087 | Добавка в зону теплого ополаскивания бутылкомоечной машины | Применяется для предотвращения образования отложений солей жесткости и нейтрализации остатков щелочи в зоне теплого ополаскивания БММ. | 1. Конц.: 0,002-0,01% |
Биомол ПГ-63 арт. 063 | Пеногасящая добавка к щелочным растворам в БММ. | Применяется для гашения пены в процессе мойки стеклянных бутылок в БММ из расчета 50-100 см3 на объем ванны (5м3) | 1. Конц.: 0,002-0,01% |
3.3. Средства для борьбы с плесенью | |||
Биомол С арт. 072 | Средство для обработки поверхностей зараженных плесенью. | Предназначено для долговременной противоплесневой и антимикробной защиты предварительно отмытых поверхностей, а также в качестве биоцидной добавки в побелку, краску, для антисептирования воды и т.д. | 1. Концентрация в |
4. Гигиена рук персонала | |||
Флора М-1 арт. 051 | Жидкое мыло с дезинфицирующим эффектом. | Мойка и дезинфекция рук, загрязненных пищевыми остатками. Удаляет грязь, пигментные пятна, устраняет резкие запахи. Рекомендуется использовать в дозаторах жидкого мыла. | Расход – 2-3 мл на одну обработку рук. |
5. Очистка сантехники и душевых | |||
Биосан арт. 045 | Концентрированное кислотное средство с дезинфицирующим эффектом. | Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, ржавчину, известковые, грязесолевые и масло-жировые отложения с кислотостойких поверхностей: керамической плитки, кафеля, стекла и т.п. | 1.Пеногенератор. |
Биосан М арт. 046 | Концентрированное гелеобразное средство кислотного характера. | Очистка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых. Удаляет водный и мочевой камень, застарелую ржавчину, известковые, грязесолевые отложения с кислотостойких поверхностей. Устраняет резкие запахи. | 1. Ручная мойка. Расход – 5-7 л/м2 |