Беспенное средство для кислотной мойки пищевого оборудования

Артикул: 093ф, 093фм (см. Дополнительную информацию)

Назначение

Средство предназначено для кислотной мойки методом циркуляции, CIP-мойки, погружения, ручной обработки доильных аппаратов, посуды, тары, танков-охладителей молока, молокосборников, емкостей, трубопроводов и прочего оборудования. Удаляет минеральные отложения, молочный камень, соли жесткости воды, белково-жировые загрязнения.

В зависимости от жесткости воды и характера загрязнений средство выпускается в двух модификациях (см. Дополнительную информацию).

Область применения

Средство рекомендуется для профессионального применения на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, в том числе молочно-товарных фермах, молокозаводах, агропромышленного комплекса, общественного питания, на индустриальных предприятиях и в коммунальной сфере.

Рекомендации по применению

Мойка доильного оборудования:

Кислотную мойку доильного оборудования средством Биолайт СТ-2 рекомендуется проводить после каждого 3-4 доения вместо щелочной обработки средством Биомол КС-2Ф.

Ополоснуть оборудование теплой водой (не выше 40°C).

Провести кислотную циркуляционную мойку раствором 0,3—0,6% концентрации (300—600 мл на 100 л воды). Температура моющего раствора — 50—80°C. Время мойки — 7—15 минут. По окончании мойки ополоснуть оборудование водой.

Мойка посуды, тары:

В случае образования минеральных отложений проводится кислотная мойка как заключительная после щелочной.

Удалить остатки продукта, провести щелочную мойку 0,5—2% раствором Биомол КС-2Ф, ополоснуть водой, затем в ручную обработать поверхность кислотным раствором Биолайт СТ-2Ф 1—2% концентрации, используя щетки, ерши. Тщательно ополоснуть оборудование чистой водой.

Для кислотной CIP-мойки различного технологического оборудования использовать Биолайт СТ-2Ф 0,2—3% концентрации, температура мойки — от +40 до +85°C, время мойки — 20—40 минут.

С целью профилактической дезинфекции после мойки рекомендуется обработать поверхность средством Криодез или Ультрадез в соответствии с инструкцией по их применению.

Примечания:

Перед использованием перемешать содержимое канистры!

Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура и время мойки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, методов мойки и типа оборудования.

При обработке поверхностей, которые контактируют с пищевыми продуктами, необходимо проводить контроль на полноту смываемости моющих растворов.

Свойства

Концентрированное жидкое кислотное беспенное средство. Биоразлагаемо, взрыво- и пожаробезопасно.

Работает в воде различной жесткости и температуры. Эффективно при удалении комплексных минеральных загрязнений, хорошо растворяет молочный камень, соли жесткости воды, биопленки, предотвращая их повторное накопление в доильных установках.

При правильном использовании рабочие растворы средства не оказывают отрицательного воздействия на резиновые изделия, нержавеющую сталь, стекло, пластик. Остатки рабочих растворов средства легко смываются с поверхности, не оставляя следов.

Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Является негорючей жидкостью. Не замерзает, при низких температурах наблюдается помутнение препарата, моющие свойства сохраняются.

Технические характеристики

Состав

Оптимизированная смесь органических и неорганических кислот, ингибиторов коррозии, специальных низкопенных смачивающих веществ.

Внешний вид

Прозрачная окрашенная жидкость (при хранении возможно изменение цвета), допускается опалесценция и незначительный осадок.

Плотность

Артикул 093ф — 1,12 ± 0,02 г/см³ при t = 20°C;

Артикул 093фм — 1,18 ± 0,02 г/см³ при t = 20°C

Значение pH

Артикул 093ф — 1,90 ± 0,20 (1% раствора в дистиллированной воде)

Артикул 093фм — 1,50 ± 0,20 (1% раствора в дистиллированной воде)

Методики контроля

Методики контроля физико-химических показателей, приготовления, контроля и корректировки рабочих растворов, контроля на полноту смываемости, данные по электропроводности для конкретных диапазонов концентраций и температур и другие предоставляются по запросу.

Дополнительная информация

В зависимости от жесткости воды и характера загрязнений средство выпускается в двух модификациях:

Биолайт СТ-2ф (артикул 093ф) — эффективно в воде общей жесткости до 4,5 мгэкв/л для удаления незначительных минеральных отложений.

Биолайт СТ-2ф (артикул 093фм) — эффективно в воде общей жесткости до 7 мгэкв/л для удаления комплексных органо-минеральных и карбонатно-железоокисных отложений.

Меры предосторожности

При работе с рабочими растворами:

соблюдать меры предосторожности, принятые при работе с химическими веществами;

использовать резиновые перчатки, спецодежду.

При работе с концентратом:

использовать резиновые перчатки, очки, защитную спецодежду;

при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой, обратиться к врачу;

не смешивать с щелочными препаратами.

Упаковка

Условия и гарантийный срок хранения

Хранить в таре завода-изготовителя в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20°C. Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей. Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.

Гарантийный срок хранения — 24 месяца со дня изготовления.

ТУ и СГР

ТУ

2381-007-58996903-03

СГР №

RU.77.01.34.015.Е.009038.06.11