Биомол КМ-68
Щелочное пенное средство для очистки камер холодного копчения

Артикул: 068

Назначение

Предназначено для удаления особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка с любых твердых поверхностей из щелочностойких материалов (нержавеющей стали, керамики, пластмассы) различными способами мойки, в том числе с применением пеногенераторов (пенная мойка) и в автоматическом режиме.
Область применения

Средство рекомендуется использовать для очистки климокамер, коптильных камер, термокамер, дымогенераторов, котлов для варки, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, противней и листов нержавеющий стали, калориферов, вентиляции и другого оборудования, сильно загрязненных полов в цехах, а также для прочистки канализационных стоков от масложировых отложений на предприятиях пищевой промышленности (мясо- и рыбоперерабатывающей, кондитерской, хлебопекарной), общественного питания.
Рекомендации по применению

Мойка коптильных камер:
Приготовить водный раствор 1,5—5% концентрации, температура воды — 20—80°С.
Нанести на предварительно разогретую поверхность щеткой, методом распыления, с использованием оборудования высокого давления, пеногенераторов.
Выдержать рабочий раствор на обрабатываемой поверхности в течение 3—20 минут, растереть щетками и смыть водой (желательно теплой).
Для автоматической мойки руководствоваться инструкциями для данного оборудования.
Мойка котлов для варки, жаровен:
Заполнить емкость 1—7% раствором средства, температура раствора — 60—80°С.
Выдержать 15—30 минут, при необходимости растереть, а затем тщательно промыть водой. Можно использовать пенную технологию.
Прочистка канализационных стоков: залить в сток 5—10% раствор или концентрат средства. Выдержать 5—30 минут, затем промыть большим количеством воды.
Примечания:
Не использовать для очистки изделий из цветных металлов, окрашенных поверхностей.
Оптимальные концентрации рабочего раствора и параметры мойки (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений, типа оборудования и методов мойки.
Свойства

Концентрированное жидкое высокощелочное пенное средство.
Эффективно удаляет прочные загрязнения, нагары, сажу. Идеальное средство для очистки коптильных камер.
Средство обладает высоким смачивающим, эмульгирующим и обезжиривающим действием даже при отсутствии горячей воды. Работает в воде любой жесткости. Полностью растворяется в воде. Средство эффективно при низких концентрациях.
Благодаря специальным компонентам, входящим в состав, средство не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности, что позволяет значительно продлить срок службы оборудования.
При помощи пеногенераторов создается устойчивая пена, которая в течение длительного времени удерживается на вертикальных поверхностях, что позволяет удалять загрязнения в труднодоступных местах, сокращать время мойки и расход моющих средств.
В химическом отношении средство стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Биоразлагаемо, является негорючей жидкостью. Не обладает аллергическими и кумулятивными свойствами.
При отрицательных температурах средство загущается или расслаивается. После выдержки в теплом помещении (не менее 25°С) внешний вид восстанавливается, физико-химические и моющие свойства сохраняются. Перед использованием тщательно перемешать.
Технические характеристики

Состав
Оптимизированная смесь ПАВ, щелочи, комплексообразующих веществ, ингибиторов коррозии и активных моющих добавок.
Внешний вид
Прозрачная окрашенная жидкость (при хранении возможно изменение цвета). Допускается легкая опалесценция и незначительный осадок.
Плотность
1,36 ± 0,02 г/см³ при t = 20°C.
Значение pH
12,90 ± 0,20 (1% раствора в дистиллированной воде).
Методики контроля

Методики контроля физико-химических показателей, приготовления, контроля и корректировки рабочих растворов, контроля на полноту смываемости и другие предоставляются по запросу.
Меры предосторожности

При работе с рабочими растворами:
соблюдать меры предосторожности, принятые при работе с химическими веществами;
использовать резиновые перчатки, защитную спецодежду.
При работе с концентратом:
использовать резиновые перчатки и очки, защитную спецодежду;
при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой, обратиться к врачу;
не смешивать с кислотными моющими средствами.
Упаковка

Условия и гарантийный срок хранения

Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20°C. Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей. Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.
Гарантийный срок хранения — 36 месяцев со дня изготовления.
ТУ и СГР

ТУ
2381-001-58996903-03
СГР №
RU.77.01.34.015.Е.009046.06.11
Бесплатный анализ сайта